Innledning: Et kontinent av smaker Asia er et kontinent where matkulturene strekker seg fra subtile, delikate smaker til eksplosive, krydrede opplevelser. Enten du er nybegynner på asiatisk mat eller en erfaren matreisende, byr regionen på uendelige variasjoner i ingredienser, teknikker og spisevaner. Denne guiden gir en praktisk, inspirerende oversikt over hva du bør smake, hvordan …
